Kırıkkale’de gıda işletmeleri mercek altında!

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki çok sayıda işletmede rutin ve risk esaslı kontroller gerçekleştiriyor. Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen gıda denetim çalışmaları kapsamında market, kasap, fırın, pastane, unlu mamul üretim yeri, restoran, kafe, toplu tüketim işletmeleri ve gıda üretim tesisleri kontrol ediliyor. Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor.

Denetimlerin yanı sıra, şüpheli görülen veya denetim planı kapsamında belirlenen ürünlerden numuneler de alınıyor. Alınan numuneler, gerekli analizlerin yapılması amacıyla yetkili laboratuvarlara gönderiliyor. Laboratuvar sonuçlarına göre mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde ilgili işletmelere yönelik gerekli idari işlemler uygulanıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yürütülen çalışmalarla birlikte vatandaşların sağlığının korunmasını ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilir şekilde sağlanmasını hedefliyor.

Tarladan sofraya kadar güvenilir gıda anlayışıyla çalışmalarını sürdüren ekipler, Kırıkkale genelinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetim faaliyetlerine kararlılıkla devam edecek. Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları şüpheli gıda ürünleri veya işletmelerle ilgili gerekli bildirimlerde bulunmasının da gıda güvenliğinin korunmasına katkı sağlayacağını belirtiyor.